严明，广西兽医研究所副所长，正高级兽医师，主要从事动物疫病防控，兽药、饲料及畜牧产品质量及质量安全控制研究工作。中国兽药典第六、七届（现届）委员会委员；农业农村部第六、七届（现届）兽药评审专家库成员、首届（现届）兽药咨询专家组成员；农业农村部兽药GMP（生产质量管理规范）专家（组长级）、GCP（临床试验质量管理规范）专家。
近年来，主持和主要参与农业农村部“国家兽药标准制修订”（2017Z030-036）、自治区“水牛奶产业链质量安全控制关键技术研究与示范应用”(2023AB18070) 等重点科研项目7个，农业农村部2017、2020年“国家兽药标准制修订”项目首席专家，主持及主要参与完成国家标准10项、正在进行中5项；获得广西科学技术进步二、三等奖各1项；发明专利2项。参与编撰、审定2020、2025年版《中国兽药典》，在核心期刊上发表论文10多篇、SCI 1篇。